简介
电子排酸库在普通排酸库基础上增加电子诱导装置的同时调节库内温度、湿度、风速等环境参数，通常可将损耗降低0.5%
优势
控制失水降损耗，实现经济价值 抑制微生物，使深度排酸成为可能，使肉品味道鲜软经济效益分析
以日屠宰量为100头牛为例，每头牛胴全本平均300公斤排酸损耗降低0.5%，日降损耗=100X300X0.5=150Kg
经济价值=150Kg X 60= 9000元 年利润 = 300 天 X 0.9万元 = 270万元
工程案例
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